面包酱配酱
在panko面包屑中涂上这种精致的鱼，并与Herby Sauce Vierge一起食用，以便在30分钟内准备好一个季节性的晚餐想法
准备和烹饪时间30分钟
服务2
原料
- 普通面粉3汤匙，经验丰富
- 蛋1，殴打
- panko面包屑100克
- 斑块圆角4小
- 植物油煎炸
- 海盐片
- 新土豆煮沸并扔进黄油，食用
酱
- 香菜种子1茶匙，轻轻压碎
- 特级初榨橄榄油5汤匙
- 柠檬1，zested，1⁄2汁
- 樱桃西红柿100克，切丁
- 婴儿刺山柑2茶匙
- 罗勒1⁄2一束小束，大致切碎
- 平叶欧芹1⁄2一束小束，大致切碎
方法
步骤1
要制作酱汁，请将香菜种子放入一个小锅中，吐司2分钟，直到香。倒入橄榄油，加入柠檬皮和西红柿，然后轻轻加热，直到西红柿柔软。加入柠檬汁和刺山柑，轻轻调味并从火上取出。
第2步
将调味的面粉，鸡蛋和面包屑放入3个单独的浅碗中，然后先将斑块片扔进面粉，然后将鸡蛋和最终面包屑扔进。
步骤3
在大型非粘锅中加热1厘米的油在中火上加热。小心地放在斑块片上，每侧煎2-3分钟，直到真正金色，然后在厨房纸上沥干并用海盐片调味。
第4步
如果您愿意，请通过酱汁搅拌草药，并与面包屑的斑块和黄油新土豆一起食用。