
龙虾
再次感谢我们可爱的顾客,这是一年中的任何时间,尤其是在圣诞节和新年庆祝活动期间,有一杯泡沫!
原料
1个衣服的龙虾 50克黄油(切丁) 1葱切丁 50毫升白葡萄酒 1 TSPN英语芥末 150毫升双霜 一阵白兰地 80克切达或格鲁耶尔 1茶匙橄榄油 1汤匙切碎的欧芹 25克帕玛森方法
将葱轻轻向下流汗,然后加入葡萄酒,奶油和芥末酱,然后搅拌混合。 一次将白兰地加入黄油中,以帮助浓稠并乳化酱汁。 现在,将奶酪加入酱汁,然后加入煮熟的龙虾肉和一汤匙切碎的香菜。 将每个外壳塞满馅料,然后用碎的帕尔玛干酪将其放在烤箱中或烤架下,直到奶酪融化和金色。 与沙拉和煮土豆或薯条一起食用。